Wir verstehen uns als Partner und Mittler zwischen den Erzeugern und unseren Kunden, die grossen Wert auf frische Erzeugnisse legen.

Wir bieten

    * Rinder- und Schweinehälften mit Herkunftsgarantie aus eigener Schlachtung
    * Rindfleischteilstücke aus Einzeltierzerlegung   
    * Schweinefleischteilstücke mit und ohne Knochen 
    * Lohnschlachtungen für Rinder, Schweine und Schafe inkl. Zerlegung
     
Wir können

    * anhand der Schlachtnummer auf dem Rindfleischetikett den Mäster des Tieres jederzeit nennen
    * sehr gute Kontrollergebnisse im Rahmen des Herkunftssicherungssystems der Landwirtschaftskammer vorweisen

Unser Betrieb hat die Zulassung zur Schlachtung von Huftieren (Rinder,Schweine,Schafe)

laut amtlicher Lebensmittelüberwachung:

(Zulassungsbescheid unter der Zulassungsnummer SH 00280 im Sinne des Artikels 3 Nr. 3

der Verordnung (EG) Nr. 178/2002)